Hadirkan Tumpeng mini untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
Kawan-kawan dapat membuat Tumpeng mini hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng mini!
Bahan-bahan Tumpeng mini:
- Dibutuhkan ☆ BAHAN :.
- Dibutuhkan 1 liter beras.
- Diperlukan 5 gelas air.
- Diperlukan 2 bungkus kara.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas lengkoas.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan ☆LAUK :.
- Dibutuhkan Ayam goreng.
- Diperlukan Naget.
- Sediakan Telur dadar.
- Siapkan Orek tempe.
- Dibutuhkan Bihun.
- Diperlukan ☆ SAYURAN :.
- Sediakan Selada.
- Diperlukan Wortel.
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Tumpeng mini:
- Haluskan duo bawang jahe dan kunyit. Masukkan lengkoas sereh daun slam dan daun jeruk. Tambahkan air dan santan. Tambahkan bumbu yang lainnya. Masukkan beras, aroni hingga air menyusut..
- Setelah 20 menit, angkat dan kukus nasi selama 30 menit..
- Ungkep ayam lalu goreng sampai kering..
- Iris tipis tempe dan masak hingga matang..
- Pecahkan telur kocok dan beri penyedap lalu dadar tipis dan iris. Kemudian masak bihun smpai matang. Dan goreng naget sampai berwarna kuning keemasan..
- Iris iris sayuran. Ambil beberapa sendok nasi lalu cetak. Letakkan dipiring dan beri hiasan sesuai selera..
Selamat mencoba resep Tumpeng mini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.