Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam, cocok untuk pemula.

Nasi Kebuli Ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Kawan-kawan dapat membuat Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam!

Bahan Nasi Kebuli Ayam:

1. Sediakan Fillet ayam 1/2 kg (Potong kecil).
2. Sediakan Beras 450 gram (Cuci bersih).
3. Sediakan 1 sdt jinten.
4. Dibutuhkan 1 buah kayu manis.
5. Dibutuhkan 3 buah cengkeh.
6. Sediakan 5 buah kapulaga.
7. Diperlukan 1 sdm saus tomat.
8. Sediakan 5 sdm kara.
9. Siapkan 1 sachet bumbu kari.
10. Siapkan secukupnya Garam, gula, dan air.
11. Dibutuhkan Bumbu Halus.
12. Diperlukan 1 buah bawang bombay.
13. Siapkan 9 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 4 cm Kunyit.
16. Dibutuhkan 1 sdt merica.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Dibutuhkan 1/2 buah pala.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Haluskan bumbu halus, setelah dihaluskan lalu tumis bumbu halus beserta jinten, kayu manis, cengkeh, dan kapu laga. Tumis sampai harum.
2. Setelah itu masukan ayam yang telah dipotong, lalu tambahkan bumbu kari. Tumis sampai ayam berubah warna..
3. Tambahkan air ke dalam tumisan, saus tomat, santan serta garam, gula secukupnya masak sampai daging ayam empuk. Jumlah air harus agak banyak agar sisa kaldu bisa digunakan untuk membuat beras di magic com.
4. Apabila sudah empuk angkat daging ayam, tiriskan, lalu goreng..
5. Gunakan sisa kaldu untuk memasak beras di magic com..
6. Hidangkan nasi kebuli dengan ayam goreng.

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.