Cara Menyajikan Nasi kebuli ayam kampung, kekinian dan praktis!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi kebuli ayam kampung! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Tips Singkat #1

Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

Kalian dapat membuat Nasi kebuli ayam kampung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam kampung!

Bahan-bahan Nasi kebuli ayam kampung:

1. Siapkan 600 gram beras.
2. Sediakan 500 gram ayam kampung potong2.
3. Sediakan 1 buah bawang bombai iris tipis.
4. Dibutuhkan 12 butir bawang merah iris tipis.
5. Diperlukan 7 siung bawang putih iris tipis.
6. Dibutuhkan 5 butir kapulaga.
7. Dibutuhkan 10 cm kayu manis.
8. Diperlukan 3 buah pekak.
9. Diperlukan 3 butir cengkeh.
10. Dibutuhkan 1 kara instan kecil segitiga.
11. Sediakan 2 sendok makan saus tomat.
12. Sediakan 1 sendok makan bumbu kari.
13. Dibutuhkan Gula, garam, penyedap.
14. Siapkan Air.
15. Diperlukan 3 sendok makan mentega untuk menumis.
16. Diperlukan # Bumbu halus.
17. Sediakan 6 cabe merah.
18. Diperlukan 1/2 sendok tes jinten.
19. Siapkan 1/2 butir pala.
20. Sediakan 1 sendok teh merica.
21. Diperlukan 1 sendok teh ketumbar.

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam kampung:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai layu..
2. Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu halus aduk2..
3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk2 sampai merata. Masukkan air. Airnya agak banyak ya nanti setelah ayam matang, kuahnya digunakan untuk memasak nasi..
4. Masukkan bubuk kari, saus tomat,santan. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap..
5. Jika ayam sudah benar2 empuk, matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan..
6. Saring kuah ambil airnya. Disaring agar nanti nasinya bersih. Masak nasi dengan kuah tersebut. Jika kuah kurang tambahkan air. Tambahkan garam dan gula jika dirasa nanti nasinya kurang gurih.
7. Masak nasi dengan rice cooker atau dandang (bebas)..
8. Sajikan nasi kebuli dengan ayam..

Mudah bukan membuat Nasi kebuli ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.