Menu Tumpeng Mini ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Tips Singkat #1
Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
Sobat dapat menghidangkan Tumpeng Mini hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng Mini!
Bahan Tumpeng Mini:
- Sediakan Bahan nasi kuning :.
- Diperlukan 1/2 kg Beras.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ons santan.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bahan topping:.
- Diperlukan 1/2 kg Ayam.
- Diperlukan Tahu.
- Siapkan Tempe.
- Diperlukan Telor.
- Sediakan Bihun tumis.
- Diperlukan Selada.
- Diperlukan Timun.
- Dibutuhkan Wortel dan tomat.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Mini:
- Masak beras seperti memasak nasi biasa, air diganti dgn santan, tambahkan kunyit daun salam, sereh dan garam, aduk2 lalu masak ke rice cooker, jgn lupa sesekali diaduk2 agar warna dan garamnya tercampur rata.
- Goreng ayam, tahu tempe, rebus telur dan buat bihun gorengnya, selagi menunggu nasi masak.
- Susun daun pisang dipinggir nampan utk mempercantik tampilan.
- Setelah nasi masak bentuk seperti kerucut, letakan semua lauk dipingginya hias sesuai kreasi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng Mini hari ini!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.