Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Kalian dapat membuat Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan!
Bahan-bahan Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan:
- Dibutuhkan Bahan:.
- Sediakan 500 gram beras, cuci bersih.
- Diperlukan 500 ml santan.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Siapkan Tabuk haruan (lihat resep tabuk haruan).
- Diperlukan Telur dadar tipis, iris tipis.
- Dibutuhkan Mageli.
- Sediakan Bawang goreng.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan:
- Kukus beras selama 15 menit..
- Rebus santan dalam panci sampai mendidih bersama daun jeruk dan garam. Masukkan beras yang dikukus, masak sambil diaduk hingga cairan santan mengering (aron). Masukkan daun pandan ke dalam air panci kukusan, kukus beras hingga matang selama kurleb 45 menit..
- Sajikan nasi ke bumi dengan bahan pelengkap, bungkus dengan daun pisang..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.