Tidak usah menunggu perayaan hari besar agama, Nasi kebuli ayam juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Kalian dapat menghidangkan Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam!
Bahan Nasi kebuli ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam filet.
- Siapkan 5 centong beras.
- Dibutuhkan 5 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Siapkan Secukupnya Kayu manis bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 saset bubuk kari.
- Dibutuhkan 2 saset santan kara.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Diperlukan 3 cm lengkuas.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 3 butir Kemiri.
- Diperlukan 3 Cabe merah.
- Sediakan 3 daun salam.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Cara membuat Nasi kebuli ayam:
- Haluskan bunga lawang, jinten, kapulaga,lada, ketumbar,bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas,kemiri,kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bubuk kayu manis, bubuk kari, sereh,saus tomat, bawang bombay cincang up daun salam,daun jeruk dan santan kara yg dilarutkan air,garam,gula. Lalu tambahkan air agak banyak krn nanti akan digunakan utk menanak nasi.
- Tambahkan ayam filet.
- Setelah air menyurut dan ayam empuk.matikan kompor.
- Saring airnya untuk memasak beras di magic com. Sisihkan ayam untuk digoreng.
- Masak beras dgn menggunakan air bumbu yg telah dimasak tadi di magic com..
- Goreng ayam sampai matang.
- Sajikan nasi kebuli ditaburi ayam dan lalapan sesuai selera..
Selamat mencoba resep Nasi kebuli ayam!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.