Coba resep 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) yuk!
Bahan-bahan 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):
- Sediakan 4 gelas takar beras.
- Dibutuhkan Air bersih (sesuai takaran menanak nasi).
- Diperlukan 1/2 kg daging kambing (saya pakai ayam fillet).
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan 4 sdm minyak sayur.
- Siapkan 3 sdm minyak samin (saya pakai margarin).
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 2 butir bunga lawang / pekak.
- Diperlukan 3 butir kapulaga, ambil bagian bijinya.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt garam (bisa ditambah).
- Diperlukan 1 sachet bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/lebih).
- Sediakan ✔️ Bumbu halus :.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan ✔️ Bahan pelengkap :.
- Sediakan Telur dadar.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk (saya skip).
- Siapkan Acar (saya pakai timun).
Tips Singkat #1
Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat sobat lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):
- Cuci bersih fillet ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih lagi, kemudian potong dadu..
- Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga, aduk rata..
- Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan bumbu kari, aduk rata..
- Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk. Matikan apinya. *NOTE : (pada tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga boleh dibuang, tapi saya tidak. Tes rasa dan usahakan air terasa asin karena nanti akan ditambah air lagi)..
- Cuci bersih beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci. Tambahkan air sesuai takaran menanak nasi dengan magicom, aduk rata. Tekan tombol cook, tunggu sampai matang..
- Nasi kebuli sudah matang..
- Nasi kebuli ayam siap disajikan dengan lauk pendamping sesuai selera..
Selamat mencoba resep 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.