Resep: Nasi Kebuli Ayam (masak magicom), enak dan gampang dipraktikkan.

Tak usah menunggu Lebaran, Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Kalian dapat membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):

1. Sediakan 4 gelas takar beras.
2. Sediakan Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi).
3. Diperlukan 1/2 kg daging kambing (sy pakai ayam fillet).
4. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
5. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
6. Diperlukan 3 sdm margarin (minyak samin).
7. Diperlukan 5 cm kayu manis.
8. Siapkan 5 buah cengkeh.
9. Sediakan 2 buah bunga kawang (pekak).
10. Diperlukan 3 buah kapulaga ambil bijinya.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 2 sdt garam (bisa ditambah).
13. Siapkan 1 saset bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih).
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. Diperlukan 7 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 cm kunyit.
18. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Dibutuhkan Secukupnya telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip).

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):

1. Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
2. Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
3. Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
4. Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
5. Cuci beras,.
6. Tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
7. Setelah matang, buka rice cook lalu aduk rata, dan siap disajikan.

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.