Resep: Nasi Kebuli dapur oznon, enak dan praktis!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi Kebuli dapur oznon!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Kamu dapat menghidangkan Nasi Kebuli dapur oznon hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 10 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli dapur oznon!

Bahan-bahan Nasi Kebuli dapur oznon:

1. Dibutuhkan 1/2 kg Daging Kambing.
2. Diperlukan 1 kg Beras.
3. Dibutuhkan 700 ml Air.
4. Sediakan 250 ml Susu full krim (saya ultra).
5. Diperlukan 1 butir Bawang bombay.
6. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
7. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
8. Siapkan 1 sdt Lada halus.
9. Siapkan 4 siung Bawang putih.
10. Sediakan 1 sdt Ketumbar halus.
11. Siapkan 1 (1/2 sdm) Garam.
12. Sediakan Bahan lain :.
13. Diperlukan 1 bks bumbu Kari instan (indofood).
14. Sediakan 2 sdm Margarin.
15. Sediakan 2 batang Kayu manis.
16. Diperlukan 3 sdm Minyak goreng.
17. Diperlukan 3 sdm Bubuk kari jika tidak ada bisa buat sendiri.
18. Sediakan Bubuk kari (rempah pengganti):.
19. Diperlukan 1 (1/2 bh) Bunga lawang/pekak.
20. Diperlukan 6 butir Kapulaga.
21. Diperlukan 5 bh Cengkeh.
22. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
23. Siapkan 2 sdm Bubuk kayu manis.
24. Diperlukan Semua bahan disangrai lalu ditumbuk halus lalu diayak.
25. Diperlukan Bahan pelengkap :.
26. Dibutuhkan Acar nanas (ada resepnya dilapanku ya).
27. Sediakan Kacang tanah goreng.
28. Diperlukan Emping.
29. Siapkan Bawang goreng.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Cara membuat Nasi Kebuli dapur oznon:

1. Siapkan bahan bahan..
2. Buat kari kambing terlebih dahulu. Masak air sampai mendidih lalu masukan daging kambing. Masak sampai daging sampai berubah warna sisihkan..
3. Tumis bawang bombay dengan margarin dan minyak goreng sampai layu lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang lalu menyusul bahan lain. Aduk aduk sampai rata..
4. Masukan tumisan tadi ke dalam rebusan daging..
5. Beri garam dan susu, lalu masak sampai daging benar benar empuk. Lalu matikan api biarkan hangat..
6. Cuci beras lalu rendam kurang lebih 30 menit. Lalu kukus sampai menjadi aron..
7. Setelah nasi menjadi aron. Sisihkan isi daging pada kuah kari. Panaskan kuahnya sampai mendidih lalu siramkan pada nasi aron tadi..
8. Aduk aduk sampai rata lalu biarkan asat dengan ditutup dengan tutup panci. Kurang lebih setengah jam..
9. Setelah asat tes rasa terlebih dahulu. lalu kukus dengan api besar. Kukus kurang lebih 1 jam lamanya..
10. Setelah matang. Siap disajikan dengan memberi bahan pelengkap. Selamat mencoba..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli dapur oznon hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.