220) Nasi Kebuli Daging Sapi, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak 220) Nasi Kebuli Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 220) Nasi Kebuli Daging Sapi yuk!
Bahan 220) Nasi Kebuli Daging Sapi:
- Siapkan 1 gelas takar beras (gelas bawaan dari rice cooker).
- Siapkan 100 gr daging sapi, potong dadu kecil.
- Dibutuhkan 1,5 gelas takar air (gelas yg sm dgn takaran beras).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam (selera).
- Diperlukan Bahan lain :.
- Diperlukan 1/3 bungkus bumbu kari instant, misal merk indofood.
- Sediakan 1 sdt margarine (boleh skip atau ganti minyak samin).
- Dibutuhkan 3 batang kayu manis, masing-masing 2-3 cm.
- Sediakan 1,5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 sdm bubuk kari (saya pakai merk Koepoe2).
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Timun, tomat.
- Diperlukan Telur dadar.
- Sediakan Acar timun-wortel-bawang merah-cabe rawit.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng (saya : tidak pakai).
- Sediakan Emping goreng (saya : tidak pakai).
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara membuat 220) Nasi Kebuli Daging Sapi:
- Rebus daging dgn air secukupnya sampai daging setengah matang, buang airnya (saya lupa foto), sisihkan. Sementara itu ulek bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu kari instant dan bubuk rempah aduk hingga rata. Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Masukkan daging aduk rata lagi dan masak hingga daging matang. Jika sudah matang, matikan kompor. Cuci beras hingga bersih dan masukkan dalam rice cooker. Masukkan daging beserta kuah bumbu ke dalam rice cooker, tambahkan kayu manis batang aduk rata. Sesuaikan air. Jika terasa kurang bisa ditambahkan dgn air panas. Lalu tekan tombol "cook"..
- Di tengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu sampai matang (kalau saya sekitar 45 menit). Nasi kebuli ini saya masak dgn beras biasa bukan dgn beras basmati, jadi kebutuhan air disesuaikan dgn jenis beras nya ya. Jika nasi sudah matang, sajikan dgn bahan pelengkap. Yummy 😋😋..
Selamat mencoba resep 220) Nasi Kebuli Daging Sapi!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.