Resep: Nasi kebuli sapi - rice cooker, kekinian dan praktis!

Tidak perlu menunggu Lebaran, Nasi kebuli sapi - rice cooker juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli sapi - rice cooker hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli sapi - rice cooker yuk!

Bahan-bahan Nasi kebuli sapi - rice cooker:

1. Dibutuhkan 4 cup beras.
2. Siapkan 250 gram daging (aku pakai sapi).
3. Dibutuhkan 5 butir cengkeh.
4. Diperlukan 2 buah bunga lawang.
5. Sediakan 3 butir kapulaga.
6. Siapkan 5 cm kayu manis.
7. Sediakan 1 sachet bumbu kare (kalau pakai yang bubuk +/- 2 sdm).
8. Diperlukan 3 sdm minyak samin (aku diganti margarin).
9. Diperlukan 4 sdm minyak goreng.
10. Dibutuhkan Secukupnya garam dan lada.
11. Dibutuhkan Secukupnya air.
12. Dibutuhkan Bumbu halus.
13. Sediakan 7 buah bawang merah.
14. Diperlukan 5 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Nasi kebuli sapi - rice cooker:

1. Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan kapulaga, masak hingga aroma rempahnya tercium..
2. Masukkan bumbu kare, aduk-aduk, masak hingga bumbu matang. Ini bumbu kare yang aku pakai, kalau pakai bubuk kare, bubuk kare dimasukkan setelah daging ya..
3. Masukkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna. Kemudian tambahkan air, garam dan lada, masak hingga daging empuk. Kalau mau diganti daging lain boleh ya, misal kambing atau ayam..
4. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker, tuang tumisan bumbu, daging beserta airnya, banyaknya air disesuaikan dengan takaran air seperti biasa saat memasak nasi. Ini aku pakai beras biasa, pilih yang agak pera, kalau pakai beras basmati lebih enak lagi 🤤.
5. Tekan tombol cook dan tunggu hingga nasi matang. Hmmm aromanya menggugah selera 🤤. Setelah matang, sajikan dengan pelengkap lebih nikmat, seperti bawang goreng, acar, emping dan sambal 😍.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli sapi - rice cooker hari ini!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.