Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Nasi kebuli ayam beras coklat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Kamu dapat memasak Nasi kebuli ayam beras coklat hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam beras coklat!
Bahan Nasi kebuli ayam beras coklat:
- Dibutuhkan 4 paha atas ayam 1 dada ayam cuci bersih.
- Sediakan 300 gram beras coklat cuci bersih.
- Siapkan 3 cengkeh.
- Siapkan 3 kapulaga geprek.
- Diperlukan 2 pekak / bunga Lawang.
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
- Siapkan 1 sdm minyak kelapa.
- Diperlukan 3/4 sdm garam.
- Dibutuhkan 3/4 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Diperlukan 3 gram jahe.
- Sediakan 3 gram kunyit.
- Diperlukan 1/2 Sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan Pelengkap.
- Diperlukan Acar timun.
- Sediakan Kerupuk.
- Siapkan Daun seledri.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam beras coklat:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta cengkeh kapulaga dan bunga Lawang sampai harum dan layu.
- Masukan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna lalu masukan air masak 15 menit.
- Kl mau memasak dengan rice cooker, angkat ayam lalu masukan garam dan kaldu kedalam kuah sampai larut kemudian tuang kedalam rice cooker yg berisi beras lalu letakkan ayam diatas nya.masak sampai matang dan sajikan. Karena rice cooker saya kecil saya masak beras bersama ayam sampai kuah asat ya.
- Lalu kukus diatas Kukusan dialasi daun pisang (ga harus ya) lalu kukus 45-1 jam sampai tanak dan matang Lau angkat Dan sajikan dengan pelengkap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli ayam beras coklat hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.