Hadirkan Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli!
Bahan-bahan Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli:
- Dibutuhkan 1 potong nanas.
- Dibutuhkan 1/2 buah timun.
- Siapkan 2 wortel.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 sdm air mineral.
- Diperlukan 1 sdm cuka masak.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 5 sdm gula.
- Dibutuhkan Bahan Halus.
- Dibutuhkan 1 buah cabai merah besar.
- Siapkan 5 cabai merah rawit.
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli:
- Potong dadu wortel, nanas dan timun. Untuk timun, buang bagian tengahnya yaa. Kemudian iris tipis bawang merah..
- Rebus bumbu halus. Jika sudah matang, haluskan..
- Campur semua bahan menjadi satu. Untuk air jangan beri terlalu banyak karena akan ada air daei nanas dan timun. Lalu coba koreksi rasa. Cenderung ke rasa pedas segar. Tambahkan gula jika terlalu asam. Biarkan di kulkas satu malam..
- Siap disajikan sebagai pelengkap nasi mandhi/biryani/kebuli.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.