Cara mudah Menyajikan Nasi Kebuli Daging Sapi, legit dan nikmat!

Nasi Kebuli Daging Sapi tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi masakan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana.

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Kalian dapat menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Daging Sapi!

Bahan Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gram beras.
2. Dibutuhkan 250 gram daging sapi, potong-potong.
3. Siapkan 2 potong iga sapi.
4. Dibutuhkan 3 buah tomat (haluskan).
5. Diperlukan 15 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
8. Dibutuhkan 2 cm jahe.
9. Siapkan 5 buah cengkeh.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Dibutuhkan 1 sdt jinten.
13. Diperlukan 5 butir kapulaga.
14. Diperlukan 2 batang sereh.
15. Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
16. Diperlukan 2 buah santan instan (@65ml).
17. Dibutuhkan 1 sachet bumbu kari instan.
18. Sediakan 1 sdm susu bubuk.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, bombay dan jahe kemudian sisihkan. Haluskan tomat, sisihkan. Kemudian haluskan juga merica, ketumbar dan jinten.
3. Panaskan 1 sdm margarin ditambah sedikit minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan sereh, kayumanis, cengkeh dan kapulaga. Setelah bumbu matang&harum, masukkan +/- 1 liter air ditambah 2 santan instan, bumbu kari, susu bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Serelah mendidih, masukkan daging dan iga sapi.
4. Jika daging sudah empuk, sisihkan iga sapinya, ambil air bumbunya kurang lebih 700ml atau disesuai jenis berasnya, campurkan kedalam beras, pastikan air mencukupi untuk mengaron beras. Aroni nasi sambil diaduk terus supaya tidak gosong bawahnya, matikan kompornya jika air sdh menyusut.
5. Kukus beras yg sudah diaroni selama 30 menit atau sampai nasinya matang.
6. Nasi Kebuli siap disajikan, tambahkan acar, sambal dan kerupuk sebagai pelengkap.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi hari ini!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.