Resep: Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi, legit dan nikmat!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Tips Singkat #1

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi:

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Diperlukan 250 gram daging ayam.
3. Siapkan 1 bh bawang bombay, cincang kasar.
4. Sediakan 12 btr bawang merah, cincang kasar.
5. Dibutuhkan 3 btr kapulaga.
6. Diperlukan 1 btg kayu manis.
7. Diperlukan 4 siung bawang putih, cincang kasar.
8. Sediakan 3 btr cengkeh.
9. Dibutuhkan 200 ml santan kental.
10. Dibutuhkan 3 bh pekak (bunga lawang).
11. Sediakan 2 sdm saus tomat.
12. Diperlukan 1 sdm bubuk kari.
13. Siapkan secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya gula.
15. Siapkan 1000 ml air.
16. Dibutuhkan Pelengkap:.
17. Siapkan 1 butir telur ayam.
18. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
19. Diperlukan Acar sayur.
20. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
21. Dibutuhkan 6 bh cabe keriting merah.
22. Dibutuhkan 1/2 sdt adas.
23. Diperlukan 1/2 bh pala.
24. Siapkan 1 sdt merica.
25. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Tips Singkat #1

Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi:

1. Haluskan bahan bumbu halus, Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
2. Tumis bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
3. Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi. Saya akan membuat 2 bagian air untuk merebus daging sapi dan daging ayam. Masukan potongan daging sapi kedalam wajan berisi air. Dan potongan ayam ke dalam panci yg lain. Masak hingga matang.
4. Aduk rata hingga semua tercampur. Hingga bumbu merasuk pada daging sapi dan ayam. Jika sudah matang, angkat daging sapi dan ayam. Tiriskan. Sisa air kaldu gunakan untuk mengaron beras..
5. Aron beras,daging sapi dan air kaldu. Sambil kita siapkan kukusan. Kukus beras dan daging selama 40 menit hingga matang. Sambil kita goreng daging ayam. Rebus 1 buah telur ayam, belah menjadi dua potong. Sajikan nasi kebuli bersama potongan daging sapi dan daging ayam. Ditambah dengan acar dan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.