Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing, enak dan praktis!

Hadirkan Nasi Kebuli Kambing untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Tips Singkat #1

Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

Teman-teman dapat memasak Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 12 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing!

Bahan Nasi Kebuli Kambing:

1. Dibutuhkan Bahan Utama :.
2. Siapkan 500 gr daging kambing.
3. Dibutuhkan 3 cup beras.
4. Sediakan 200 ml susu UHT.
5. Dibutuhkan 65 ml santan instan.
6. Dibutuhkan Secukupnya air.
7. Siapkan Bumbu halus 1 :.
8. Diperlukan 10 butir bawang merah.
9. Sediakan 5 butir bawang putih.
10. Diperlukan 1/2 buah bawang bombai.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan Bumbu halus 2 :.
13. Diperlukan 5 buah tomat.
14. Dibutuhkan Bumbu halus 3 :.
15. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
17. Dibutuhkan 1 sdt jinten.
18. Sediakan 7 buah kapulaga.
19. Dibutuhkan Bumbu lain :.
20. Siapkan 1 batang kayu manis.
21. Dibutuhkan 1 buah bunga lawang/pekak.
22. Sediakan 5 butir cengkeh.
23. Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
24. Siapkan 1 lembar daun salam.
25. Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
26. Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula pasir.
27. Diperlukan Penyedap rasa (optional).
28. Diperlukan Bawang merah dan putih goreng (optional).
29. Sediakan Minyak dan margarin untuk menumis.

Tips Singkat #1

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Potong daging kambing sesuai selera. Cuci lalu tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm margarin dan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus 1 hingga wangi dan agak kering (tidak gosong). Kemudian tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata.
3. Masukan jus tomat. Aduk perlahan dan rata. Masak hingga mengeluarkan minyak.
4. Masukan bumbu halus 3, aduk terus hingga tercampur rata.
5. Masukan daging kambing beri air secukupnya. Dilanjut tambahkan susu dan santan aduk hingga santan larut. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
6. Panaskan kukusan. Cuci beras seperti biasa lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang..
7. Keluarkan beras dari kukusan dan tuang kedalam baskom. Beri kuah kaldu kambing yang masih panas secukupnya. Aduk hingga rata lalu tutup rapat, biarkan hingga air kuah kaldu meresap.
8. Kukus kembali nasi aron (beri rongga seperti gambar ke2) hingga matang (lamanya menyesuaikan panci kukusan masing2 ya) kukus dengan api kecil agar airnya tidak meluap keatas.
9. Setelang nasi matang, tuang kedalam wadah beri 2 sdm margarin dan aduk rata. Lalu beri bawang merah dan bawang putih goreng aduk rata..
10. Dan sajikan 😍.
11. Plating 😍 tata nasi dengan pelengkap daging kambing tadi yang telah digoreng, kerupuk emping dan acar timun wortel 🤤.
12. Selamat mencoba 😍 selamat menikmati 🤤.

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Kambing? Selamat berkreasi di dapur!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.