Coba resep Nasi Kebuli ala GalChan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Nasi Kebuli ala GalChan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli ala GalChan yuk!
Bahan-bahan Nasi Kebuli ala GalChan:
- Diperlukan 1/4 kg Daging Kambing.
- Diperlukan 3 cup Beras Putih.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 bh Bawang Merah.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 3 btr Kapulaga.
- Sediakan 2 bh Bunga Lawang.
- Diperlukan 1 sdt Jinten.
- Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
- Diperlukan 4 btr Cengkeh.
- Diperlukan 2 buah Kayumanis uk. 5cm.
- Diperlukan Seruas Kunyit.
- Dibutuhkan Salam, Lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 10 lbr Daun Korokeling (daun gule).
- Siapkan Bahan penyerta :.
- Siapkan Segenggam Kismis.
- Diperlukan 2 potong Nanas.
- Dibutuhkan 2 sdm Butter utk menumis bumbu, ato kalo punya minyak samin.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm Garam.
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt Lada halus.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli ala GalChan:
- Parut 1 potong nanas, potong² daging sesuai keinginan, campurkan potongan nanas ke daging kambing. Diamkan hingga 15 menit. Setelah 15 menit cuci bersih daging dari nanas, dan masak hingga matang. Masaknya campurin jahe geprek, daun jeruk dan daun salam ya. Supaya ga bau prengus. Ini daging sudah pasti empuk..
- Cuci bersih beras. Tumis bumbu halus dengan butter, masukkan juga bumbu dan rempah lainnya. Masak hingga wangi. Lalu pindahkan ke dalam beras yg sudah bersih, isi dengan air daging kambing dan dagingnya juga. Beri garam sesuai selera, gula pasir dan lada sedikit..
- Masak beras dengan sambil diaduk² hingga air menyusut. Lalu pindah ke panci kukusan. Kukus hingga ½ jam..
- Bila sudah ½ jam, matikan api, tuang secukupnya kismis dan campur rata di nasi. Bila ingin disajikan, beri irisan nanas, supaya mengurangi buat yg eneg kalo makan nasi kebuli ini. Rasanya manis segar dengan adanya tambahan kismis dan nanas ini. Lalu taburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli ala GalChan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.