Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi, legit dan nikmat!

Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Nasi Kebuli Daging Sapi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Daging Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Daging Sapi yuk!

Bahan Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Dibutuhkan 1/2 kg beras basmati.
2. Sediakan 1/2 kg daging sapi (boleh ganti kambing).
3. Diperlukan 🥘Bumbu halus :.
4. Siapkan 10 buah cabe merah.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt adas.
6. Sediakan 1/2 buah pala.
7. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 1 sdt lada.
9. Siapkan 🥘 Bumbu pelengkap :.
10. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay ukuran besar.
11. Diperlukan 12 siung bawang merah.
12. Sediakan 7 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 5 buah kapulaga.
14. Siapkan 3 buah cengkeh.
15. Siapkan 1 buah kayu manis.
16. Siapkan 3 buah bunga lawang (pekak).
17. Sediakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
18. Siapkan 5 sdm saus tomat.
19. Diperlukan 1 sdm munjung bubuk kare.
20. Diperlukan Secukupnya garam.
21. Dibutuhkan Secukupnya air.
22. Siapkan Secukupnya gula.
23. Siapkan 3 sdm mentega untuk menumis (boleh ganti minyak samin ya).

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Siapkan bahan. Cincang kasar aja bawang bombay+bawang putih+bawang merah..
2. Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk hingga rata..
4. Masukkan bubuk kare, saus tomat, dan santan kara, tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Dan, tunggu hingga daging lembut..
5. Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan. Lalu goreng..
6. Sisa air kaldu untuk merebus daging tadi jangan dibuang. Pakai sisa air untuk memasak beras yg sudah dicuci dan direndam selama 5 menit. Masukkan ke ricecooker, masak seperti biasa. Jangan lupa aduk sesekali..
7. Nasi kebuli siap disajikan dengan daging goreng dan acar. 😋.

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Daging Sapi? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.