Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi kebuli magicom ala fe! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Kalian dapat menyiapkan Nasi kebuli magicom ala fe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli magicom ala fe!
Bahan-bahan Nasi kebuli magicom ala fe:
- Siapkan Bumbu Tumis :.
- Dibutuhkan 20 gr bumbu gulai bubuk (lihat resep).
- Sediakan 1 siung bawang bombay iris2.
- Siapkan 10 siung bawang putih geprek iris2.
- Diperlukan 40 gr minyak samin (bs diganti butter anchor).
- Sediakan 20 gr garam halus.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis (bisa pake margarin).
- Siapkan Bumbu nasi :.
- Siapkan 1 liter beras dicuci bersih.
- Dibutuhkan 800 ml air unt masak beras.
- Sediakan 7 buah kapulaga india (green cardamon) bs diganti kapulaga Indonesia 2x lbh banyak.
- Dibutuhkan 7 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 2 buah bunga lawang / pekak.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 1 sachet krimer kental manis putih / susu bubuk (dancow)/ susu cair.
- Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk (fe pake samarati kaldu jamur 1/2 sdm).
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Nasi kebuli magicom ala fe:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih lalu bawang bombay hingga harum. Masukkan minyak samin/butter & bumbu gulai. Aduk rata di api kecil hingga harum lebih kurang 10 menitan. Lalu matikan api..
- Siapkan bumbu nasi. Cuci bersih nasi. Rendam nasi dengan air/susu dulu 10 menitan. Masukkan bumbu2 rempah nasi, kapulaga india/green cardamon, pekak, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk..
- Masukkan bumbu tumis keatas beras. Tambahkan susu. Aduk rata. Masak di rice cooker hingga off..
- Aduk2 sesekali untuk meratakan bumbu..
- Setelah off ternyata nasinya kurang matang jadi fe kukus 15 menit..
- Tata nasi kebuli dengan taburan kurma & kismis. Sajikan dengan pelengkapnya, ayam bakar kecap & acar nanas. So yummy..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli magicom ala fe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.