Nasi Kebuli Sapi, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Nasi Kebuli Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Sapi!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Sapi:
- Sediakan 3 cup beras.
- Siapkan 250 gr daging sapi, potong dadu.
- Dibutuhkan 1 bungkus indofood curry paste.
- Sediakan 3 sdm kari bubuk.
- Siapkan 3 batang kayumanis.
- Sediakan 3 sdm margarin.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan secukupnya Garam gula.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Acar timun, tomat, dan rawit.
- Sediakan Emping.
- Dibutuhkan Sambal (saya skip krn sudah pakai rawit di acar).
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Nasi Kebuli Sapi:
- Cuci bersih daging, potong dadu, rebus hingga mendidih.
- Buang air rebusan pertama, cuci daging, rebus kembali hingga empuk (air rebusan kedua jangan dibuang).
- Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum, masukkan bumbu kari indofood, kari bubuk, dan kayumanis.
- Masukkan daging beserta air kaldu sisa rebusannya.
- Masak hingga bumbu meresap ke daging, koreksi rasa.
- Cuci bersih beras, masukkan beras dan tumisan daging kedalam Rice Cooker, takaran air seperti memasak nasi biasa.
- Pencet tombol cook, di tengah2 proses memasak buka rice cooker, aduk supaya nasi, bumbu, dan daging tercampur rata.
- Tutup kembali, tunggu hingga nasi matang.
- Nasi kebuli suap disajikan bersama acar dan emping.
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Sapi!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.