Resep: Nasi kebuli kambing, enak dan praktis!

Menu Nasi kebuli kambing ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Tips Singkat #1

Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

Kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli kambing yuk!

Bahan Nasi kebuli kambing:

1. Siapkan Daging kambing, tulangan kambing.
2. Sediakan 1 liter beras pulen.
3. Sediakan 1 bgks santan kara.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt jinten.
7. Siapkan 6 buah cengkeh.
8. Sediakan 2 btg kayu manis.
9. Diperlukan 2 sdt ketumbar bubuk.
10. Dibutuhkan 1 sdt lada hitam.
11. Diperlukan 1 btg sereh.
12. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
13. Sediakan 1 butir pala.
14. Dibutuhkan Penyedap sapi.
15. Dibutuhkan Gula.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Lada bubuk.
18. Sediakan Bawang bombay potong kotak.
19. Sediakan Butter/margarin utk menumis.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Cara membuat Nasi kebuli kambing:

1. Kukus beras hingga 1/2 matang kurleb 15menit.
2. Haluskan : duo bawang, jahe, lada hitam, jinten, ketumbar bubuk dan pala.
3. Tumis bumbu halus, bawang bombay sampai harum, lalu masukkan sereh, kayu manis, cengkeh, aduk2. Kemudian masukkan daging kambing yang telah di cuci bersih, diamkan hingga agak empuk..
4. Masukkan santan kara aduk rata, lalu masukkan beras yg telah di kukus aduk merata, beri penyedap, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa..
5. Kemudian stelah tercampur merata beras dan bumbu, pindahkan kekukusan. Dan kukus kurleb 1jam (hingga matang) jika kurang rasa bisa di tambah penyedap atw garam..
6. Stelah matang angkat dan sajikan beserta acar dan emping (aq gag ada emping). Nasi kebuli siap di sajikan. Selamat mencoba 😊.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli kambing hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.