Nasi Kebuli Sapi, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Nasi Kebuli Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Sapi yuk!
Bahan Nasi Kebuli Sapi:
- Diperlukan 500 gram daging sapi.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 batang kayumanis.
- Dibutuhkan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 4 butir kapulaga (ambil biji).
- Dibutuhkan 2 sdt bubuk kari.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan kaldu jamur dan garam.
- Siapkan 1/2 belah bawang bombay uk.kecil.
Tips Singkat #1
Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Sapi:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih lalu daging di potong tipis.
- Tumis bawang bombay.. lalu masukan bumbu halus yg sudah di blender (bawang putih bawang merah, jinten kunyit ketumbar). masak hingga wangi. lalu masukan kapulaga bunga lawang cengkeh dan kayumanis.
- Masukan daging tambahkan air.. lalu ditambah bubuk kari.. masak hingga air sat..
- Setelah air sat.. cuci beras diamkan 5 menit lalu ulang 3x. dan masak dengan sisa bumbu dan daging.. potongan daging yg besar di goreng ya.. setelah air sat, kukus beras hingga matang 😊 wangi nya masyallah ❤❤.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.