Tidak perlu menunggu perayaan hari besar agama, Nasi Kebuli Simpel juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!
Tips Singkat #1
Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
Teman-teman dapat menyiapkan Nasi Kebuli Simpel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Simpel yuk!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Simpel:
- Siapkan 3 cup Beras (sy pke beras biasa).
- Sediakan 500 gram daging kambing.
- Siapkan 1 butir bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 2 SDM bubuk kari.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 5 butir kapulaga.
- Sediakan 7 butir cengkeh.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bamer.
- Dibutuhkan 3 siung baput.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bulat.
- Siapkan 1/2 sdt Jintan.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Simpel:
- Cuci bersih beras, lalu sisihkan..kemudian cuci daging, iris dadu atau sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan semua bumbu termasuk bumbu halus,potong kasar bawang bombay.
- Siapkan minyak, kemudian tumis bumbu halus,,lalu masukan bawang bombay, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan daging,beri sedikit air, kemudian masukan 1 bungkus santan, 2 sdm bubuk kari,garam, kaldu jamur....aduk rata dan masak sebentar agar daging empuk.
- Setelah itu,,masukan daging dan bumbu nya ke dalam wadah isi beras...Masak hingga matang pakai magicom...NB: klo saya magicom nya terlalu kecil, jdi masih kurang matang,,,jdi saya pindah k panci kukus, lalu kukus selama 20 menit...
- Setelah matang, cicipi yah..klo kurang garam, bisa d tambah lagi dan aduk rata....Kemudian sajikan dengan kerupuk dan lainya jika ada hehe....
Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Simpel? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.