Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi kebuli!
Tips Singkat #1
Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli yuk!
Bahan-bahan Nasi kebuli:
- Diperlukan 4 cup beras.
- Sediakan 300 gr daging kambing.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Diperlukan 5 cengkeh(me:3 adany segitu).
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 2 bunga lawang.
- Diperlukan Bumbu kari (indof**d).
- Siapkan 3 SDM margarin.
- Siapkan 5 SDM minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Emping goreng,acar,telor dadar suwir.
- Diperlukan Acar.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara membuat Nasi kebuli:
- Ulek bumbu sampai halus,daging kambing saya cuci pakai air mendidih aduk2 sampai berubah warna buang air nya.
- Tuang minyak dan margarin,tumis bumbu halus sampai harum masukkan kayu manis,bunga Lawang,cengkeh,kapulaga masukkan daging kambing aduk merata tambahkan bumbu kari aduk lagi tambah air hingga terendam tambahkan lada dan garam masak sampai dirasa daging empuk.
- Cuci bersih beras,masukkan daging dan kuahnya dalam beras tambahkan air masak seperti masak nasi biasa.karena tadi tombol udah warm tapi masih keras bertanya jadi aq kukus lagi 25 menit di dalam kukusan.
- Selamat menikmati.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.