Cara mudah Membuat Kuah Beulangong Khas Aceh, cocok untuk pemula.

Kuah Beulangong Khas Aceh cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Tips Singkat #1

Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kuah Beulangong Khas Aceh hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kuah Beulangong Khas Aceh!

Bahan Kuah Beulangong Khas Aceh:

1. Diperlukan 350 gr Daging.
2. Sediakan 500 gram Nangka muda.
3. Siapkan 2 sdm Cabe merah bubuk (me: beli yg bungkusan dipasar).
4. Siapkan 2 cm Lengkuas.
5. Diperlukan 3 sdm Kelapa gongseng (me : beli yg sudah jadi dipasar).
6. Dibutuhkan 1 Genggam kelapa parut haluskan.
7. Dibutuhkan 2 Batang serai iris tipis.
8. Diperlukan 1 lembar Daun salam.
9. Siapkan 1 Cengkeh yg besar.
10. Dibutuhkan 1 Kapulaga.
11. Sediakan 2 Tangkai daun temurui/kari.
12. Siapkan 6 Siung bawang merah iris tipis.
13. Diperlukan secukupnya Air.
14. Dibutuhkan secukupnya Garam.
15. Siapkan Bumbu Halus :.
16. Sediakan 5 Cabe merah keriting.
17. Dibutuhkan 25 Cabe rawit.
18. Diperlukan 5 siung Bawang putih.
19. Siapkan 1 cm Jahe.
20. Sediakan 2 cm Kunyit.
21. Siapkan 2 sdt Ketumbar sangrai.
22. Dibutuhkan 2 butir Kemiri sangrai.

Tips Singkat #1

Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

Cara membuat Kuah Beulangong Khas Aceh:

1. Cuci Bersih daging & nangka muda, lalu potong2, tambahkan secukupnya garam pada daging yg sudah dibersihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu balurkan pada daging aduk rata.
3. Tambahkan cabe merah bubuk, kelapa gongseng, serai, lalu masukkan kelapa parut yg sudah dihaluskan & daun temurui/kari aduk rata.
4. Tambahkan Air lalu Masak diatas api sedang, kemudian masukkan lengkuas, daun salam, cengkeh & kapulaga.
5. Aduk terus sampai daging hampir empuk lalu masukkan nangka muda & bawang merah yg sudah diiris.
6. Setelah semua bahan empuk, koreksi rasa, gulai siap dihidangkan...

Selamat mencoba resep Kuah Beulangong Khas Aceh!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.