Menu Ampyang/gula kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ampyang/gula kacang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ampyang/gula kacang yuk!
Bahan Ampyang/gula kacang:
- Siapkan 500 gr kacang tanah.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 5 sdm penuh gula pasir.
- Diperlukan 70 ml air.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah membuat Ampyang/gula kacang:
- Goreng kacang hingga matang dan kecoklatan,jangan sampai gosong y.
- Campur air,gula merah,gula pasir dan garam dalam wajan lalu masak hingga mengental dan jadi karamel Kemudian kecilkan api paling kecil/hampir mati.
- Campur kacang kedalam gula karamel aduk cepat lalu cetak di atas tampah yg sudah di alasi plastik.
- Cetak sesuai selera y bund,, tunggu dingin,angkat lalu kemas dalm plastik kalo untuk dijual.
Selamat mencoba resep Ampyang/gula kacang!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.