Cara Membuat Ampyang kacang jahe, enak dan gampang dipraktikkan.

Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Ampyang kacang jahe juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ampyang kacang jahe hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ampyang kacang jahe yuk!

Bahan-bahan Ampyang kacang jahe:

1. Diperlukan 200 gram kacang tanah, sangrai atau oven.
2. Dibutuhkan 200 gram gula merah, iris halus.
3. Dibutuhkan 2 buah jahe, parut.
4. Sediakan 50 ml air.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Ampyang kacang jahe:

1. Dalam teflon atau wajan (me : teflon) campur air, gula merah, jahe dan garam lalu nyalakan api kecil.
2. Ambil satu sendok makan adonan tuang ke atas nampan yang telah di alasi dengan kertas roti. lakukan cepat hingga adonan habis. Biarkan ampyang mengeras dan dingin.
3. Ambil satu sendok makan adonan tuang ke atas nampan yang telah di alasi dengan kertas roti. lakukan cepat hingga adonan habis. Biarkan ampyang mengeras dan dingin.
4. Ampyang jahe siap di sajikan atau di simpan dalam wadah tertutup.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ampyang kacang jahe hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.