Cara mudah Membuat Ampyang kelapa/ geplak, enak dan gampang dipraktikkan.

Ampyang kelapa/ geplak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Kamu dapat menyiapkan Ampyang kelapa/ geplak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ampyang kelapa/ geplak yuk!

Bahan-bahan Ampyang kelapa/ geplak:

1. Siapkan 600 gr kelapa parut kasar.
2. Dibutuhkan 300 gr gula pasir.
3. Diperlukan 100 ml air.
4. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
5. Diperlukan sejumput garam.
6. Diperlukan pewarna makanan.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Cara membuat Ampyang kelapa/ geplak:

1. Campur semua bahan kecuali kelapa paarut kasar.
2. Masak air dan gula pasir hingga larut kemudian beri pewarna makanan. Aduk terus hingga kental dan berbusa banyak kemudian kecilkan api..
3. Masukkan kelapa parut, aduk rata kemudian matikan api. Teruskan mengaduk hingga kelapa hampir kering. Selagi masih hangat bentuk sesuai selera..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ampyang kelapa/ geplak hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.