Tidak perlu menunggu perayaan hari besar agama, Ampyang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ampyang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ampyang!
Bahan Ampyang:
- Diperlukan 250 gr kacang tanah.
- Sediakan 5 bh gula merah.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Ampyang:
- Kacang tanah disangrai hingga matang sisihkan.
- Masak gula merah, jahe dan gula pasir dgn sedikit air sambil diaduk terus hingga mengental.
- Masukkan kacang aduk2 lalu cetak dlm nampan yg sudah dilapisi kertas nasi tunggu hingga mengeras setelah dingin masukkan toples.
- Yahhh Cuma jd sedikit,besok bikin lg ah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ampyang hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.