Resep: Ampyang Kacang, kekinian dan praktis!

Ampyang Kacang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ampyang Kacang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ampyang Kacang!

Bahan Ampyang Kacang:

1. Siapkan 200 gr kacang tanah sangrai.
2. Siapkan 200 gr gula merah, sisir.
3. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
4. Dibutuhkan 1 sdm jahe parut, sy tdk pake.
5. Dibutuhkan 50 ml air.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Ampyang Kacang:

1. Sangrai dl kacang tanahnya.
2. Campur jd satu gula merah, garam, jahe (kl pake), air. Masak dg api kecil smbl diaduk. Sy pk teflon..
3. Masak smp gula larut. Mndidih bergelembung kental... Kmdian masukkan kacangnya. Aduk.
4. Cetak di loyang..dg bantuan sendok.
5. Biarkan dingin. Baru lepaskan dg bantuan spatula. Masukkan ke toples..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ampyang Kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.