Hadirkan Ampyang Kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
Kalian dapat menyiapkan Ampyang Kacang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ampyang Kacang!
Bahan Ampyang Kacang:
- Dibutuhkan 250 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 250 gr gula aren asli.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 150 ml air.
Tips Singkat #1
Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat sobat lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat Ampyang Kacang:
- Siapkan bahannya, sangrai kacang tanah, hingga matang. Sisihkan, campur gula aren, gula pair, air dan garam ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih..
- Saring air gula, agar kotorannya tidak terbawa, tuang air gula ke dalam wajan lalu masak kembali sambil diaduk, hingga berbuih dan mengental..
- Masukkan kacang sangrai, aduk hingga tercampur rata. Teruskan memasak hingga terasa agak berat ketika diaduk. Angkat dari api, kemudian cetak ke atas kertas nasi dengan bantuan sendok. Diamkan hingga mengeras. Selesai...enjoooy...🤤.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ampyang Kacang hari ini!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.