Ampyang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Sobat dapat membuat Ampyang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 2 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ampyang!
Bahan Ampyang:
- Sediakan 150 gr Kacang Tanah sangrai.
- Diperlukan 150 gr Gula Merah serut.
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 3 sdm Air.
- Diperlukan 1 cm Jahe cincang.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara membuat Ampyang:
- Siapkan semua bahan2..lalu masak gula merah, gula pasir,jahe & air..masak dengan api kecil sampai mendidih..aduk2 sampai agak kental.
- Kemudian masukan kacang..aduk sampai mulai berserabut..angkat..lalu ambil 1 sdm adonan..tuang ke Loyang..aku alasi daun pisang..dan biarkan sampai mengeras..lalu simpan di toples...selesai 👌😉 1 Resep ini jadi 12 Ampyang..
Selamat mencoba resep Ampyang!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.