Kacang teng teng (ampyang), khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Kacang teng teng (ampyang) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang teng teng (ampyang) yuk!
Bahan Kacang teng teng (ampyang):
- Siapkan 1/4 kacang tanah (sangrai).
- Diperlukan 300 gram gula merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
Tips Singkat #1
Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat Kacang teng teng (ampyang):
- Sangrai kacang...
- Masak gula pasir dan air,lalu masukan gula merah,lalu masukan parutan jahe..masak hingga tercampur dan mengental...
- Bila adonan gula sdh mulai sdikit menyusut masukan kacang sangrai,aduk cepat,bila sdh tercampur rata dan gula menyusut lg,matikan kompor dan cetak dg sendok makan dan di alasi daun pisang..cetak cepat krn adonan cepat keras...
- Dan selesai deh..selamat mencoba...
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Kacang teng teng (ampyang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.