Resep: Ampyang kacang, enak dan praktis!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ampyang kacang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Tips Singkat #1

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ampyang kacang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ampyang kacang yuk!

Bahan Ampyang kacang:

1. Dibutuhkan 200 gr kacang tanah.
2. Siapkan 200 gr gula merah.
3. Siapkan 2 bh jahe, parut (skip).
4. Sediakan 50 ml air.
5. Sediakan Sejumput garam.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Ampyang kacang:

1. Sangrai kacang tanah, sisihkan.
2. Campur gula merah, garam dan air, masak hingga agak kental kemudian masukkan kacang, aduk2 hingga berserabut kemudian matikan api.
3. Tuang 1 sendok makan adonan keatas nampan, biarkan sampai mengeras, lalu keluarkan/lepaskan dari nampan dan siap dinikmati.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ampyang kacang hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.