Ampyang kacang/ teng2 gula merah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Kawan-kawan dapat membuat Ampyang kacang/ teng2 gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ampyang kacang/ teng2 gula merah!

Bahan Ampyang kacang/ teng2 gula merah:

Diperlukan 250 g kacang tanah, sangray, buang kulit arinya.
Siapkan 225 g gula merah disisir.
Diperlukan 75 g gula pasir.
Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Sediakan 1 sdm air perasan jahe parut (boleh diskip kalo gak suka).
Dibutuhkan 100 ml air.

Tips Singkat #1

Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Cara membuat Ampyang kacang/ teng2 gula merah:

Siapkan wajan diatas kompor. Masukan gula merah, gula pasir, garam, air perasan jahe dan air biasa. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk sampai berbuih dan mengental (kalo susudiangkat cairan gula turunnya perlahan dan tidak terputus).
Masukan kacang tanah, aduk cepat asal rata. Matikan api.
Ambil sesendok adonan tuang diatas kertas roti, plastik tebal atau kertas nasi. Lalukan sampai adonan habis. Harus gerak cepat yaaa karena semakin lama adonan semakin mengeras dan susah disendokin.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ampyang kacang/ teng2 gula merah hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.