Coba resep Kacang Ampyang Gula Merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kacang Ampyang Gula Merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Ampyang Gula Merah yuk!

Bahan-bahan Kacang Ampyang Gula Merah:

Siapkan 200 gr kacang tanah berkulit(sy tanpa kulit) goreng.
Siapkan 200 gr gula merah sisir.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 1 bks jahe instans (sy skip).
Sediakan 1 bh cabe rawit (sy cabe bubuk).
Sediakan 1/4 sdt garam.

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Kacang Ampyang Gula Merah:

Siapkan bahan lalu panaskan gula merah dan gula pasir dgn api kecil sampai gula larut.
Ulek cabe/bubuk cabe dan garam campurkan jahe bubuk ke dlm larutan gula, aduk rata.
Tambahkan kacang tanah, kecilkan api aduk kacang sampai terbalut gula.
Dinginkan dan siap di sajikan, apabila mau di jadikan ampyang setelah matikan api langsung di sendok cepat letakan di atas tampah dan tunggu hingga mengeras lalu sajikan.
.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Kacang Ampyang Gula Merah hari ini!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.