Ampyang kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ampyang kacang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ampyang kacang!
Bahan Ampyang kacang:
- Siapkan 200 gr Kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 3 butir gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 cabe rawit.
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Ampyang kacang:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Masukan, gula merah dan gula pasir kedalam wajan kmudian nyalakan kompor, setelah mulai mencair masukan cabe rawit.
- Kemudian masukan kacang gorengnya, setelah mulai mengental lalu angkat dan sisishkan, baiknya jangan pake alas kaya saya, pas dia dingin susah untuk diangkatnya ðŸ¤.
Selamat mencoba resep Ampyang kacang!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.