Cara Membuat Ampyang Kacang Jahe, cocok untuk pemula.

Ampyang Kacang Jahe salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ampyang Kacang Jahe hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ampyang Kacang Jahe!

Bahan Ampyang Kacang Jahe:

1. Sediakan 250 gr kacang tanah.
2. Sediakan 200 gr gula merah.
3. Diperlukan 50 gr gula pasir.
4. Diperlukan 140 ml air.
5. Dibutuhkan Sejumput garam.
6. Diperlukan 1 sdm jahe parut.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cara membuat Ampyang Kacang Jahe:

1. Siapkan bahan, sangrai kacang tanah hingga matang. Sisihkan.
2. Lalu masak gula merah dan gula pasir dengan air hingga gula merah nya hancur, lalu tambahkan jahe dan garam.
3. Masak hingga mendidih dan mengental, lalu masukkan kacang, aduk hingga air nya berkurang.
4. Cetak di loyang, daun pisang atau alas anti lengket dengan cepat, dingin kan hingga mengeras, lalu simpan dalam toples atau wadah... Hm Kress Kress kacang nya, pedes manis rasanya... Narsis dulu ah 😍.

Mudah bukan membuat Ampyang Kacang Jahe? Selamat berkreasi di dapur!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.