Cara Membuat Ampyang Kacang, kekinian dan praktis!

Hadirkan Ampyang Kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ampyang Kacang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ampyang Kacang!

Bahan Ampyang Kacang:

1. Sediakan 100 gr Kacang Tanah.
2. Diperlukan 100 gr Gula merah.
3. Siapkan 2 Sdm Gula pasir.
4. Diperlukan 1/2 Sdt jahe parut.
5. Diperlukan Sejumput Garam.
6. Dibutuhkan 50 ml Air.
7. Dibutuhkan Daun pisang atau kertas untuk alas saat mencetak.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Cara membuat Ampyang Kacang:

1. Sangrai kacang tanah sampai matang atau berubah warna..
2. Siapkan loyang yg telah dialasi daun pisang atau kertas untuk mencetak nanti..
3. Masak air,gula merah,gula pasir,parutan jahe dan garam sampai agak mengental..
4. Masukkan kacang tanah sangrai,aduk2 sampai mengental dan terasa berat..
5. Matikan kompor,segera cetak di atas loyang yg telah disiapkan..
6. Tunggu dingin dan mengeras,simpan dalam wadah..

Selamat mencoba resep Ampyang Kacang!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.