Resep: Ampyang Kacang, enak dan praktis!

Ampyang Kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

Kawan-kawan dapat membuat Ampyang Kacang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ampyang Kacang yuk!

Bahan Ampyang Kacang:

1. Dibutuhkan 200 gram kacang tanah berkulit, goren.
2. Sediakan 200 gram gula merah, sisir halus.
3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
4. Siapkan 1/2 buah jahe.
5. Sediakan 1 buah cabe rawit/keriting bebas (sesuai selera.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Ampyang Kacang:

1. Sangrai kacang atau goreng kacang, bebas seluai selera, saya kurangi minyak jadi sangrai saja.
2. Angkat tunggu agak dingin dan hilangkan kulitnya, mau pake kulitnya juga bolehh.
3. Iris-iris gula merah.
4. Lalu panaskan wajan dan campur semua bahan kecuali kacang, sampai meletup-letup dan agak mengental.
5. Masukkan kacang tadi, lalu aduk-aduk sampai merata, tes rasa, bisa ditambahkan bumbunya sesuaikan dengan selera.
6. Setelah tercampur merata, angkat dan tunggu hingga dingin mengeras. Bisa dicicipi selagi menonton film dan lainnya. Rasanya manis manis pedas gurih hehehe.

Selamat mencoba resep Ampyang Kacang!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.