Cara mudah Membuat Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana, cocok untuk pemula.

Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Tips Singkat #1

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Teman-teman dapat memasak Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana yuk!

Bahan-bahan Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana:

1. Sediakan 2 kilogram beras kualitas baik,pulen dan berbulir panjang.
2. Diperlukan 2,3 liter santan dari 3 butir kelapa (kerok kulitnya ya).
3. Siapkan 2 sdm garam.
4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
5. Diperlukan 4 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan 2 batang sereh yang besar,ambil putihnya,memarkan.
7. Sediakan 2 lembar daun pandan.
8. Diperlukan 2 sdm air kunyit dari 50 gram kunyit parut.
9. Sediakan 2 sdm minyak goreng (minyak kelapa lebih baik).
10. Sediakan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis ukuran besar.
11. Diperlukan bahan hiasan.
12. Siapkan wortel impor.
13. Dibutuhkan timun jepang.
14. Siapkan lobak.
15. Siapkan cabai merah besar.
16. Sediakan air es.
17. Siapkan air garam.
18. Sediakan alat.
19. Diperlukan pisau tajam.
20. Sediakan pisau berujung kecil.
21. Dibutuhkan plastik.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana:

1. Cuci bersih beras,lalu kukus dengan api besar selama 10 menit hingga beras agak transparan.
2. Didihkan dalam panci yang agak besar :santan,daun salam,sereh,daun pandan,garam,gula dan air kunyit hingga mendidih,matikan api,masukan beras kukus,lalu aduk rata dengan centong kayu.
3. Masukkan minyak goreng dan air jeruk nipis,aduk rata kembali kemudian diamkan hingga air terserap habis.
4. Panaskan kembali kukusan,kukus nasi aron hingga matang..
5. Siapkan cetakan tumpeng dengan diameter 23 cm dan tinggi 22 cm, olesi minyak,lalu alasi dengan plastik,pada bagian ujungnya,ands bisa menaruh kerucut yang terbuat dari daun pisang.gunanya..agar ketika tumpeng dibalik,bagian ujungnya tidak cuil (mohon dipahami,saya sudah semaksimal mungkin menjelaskannya).
6. Masukkan nasi PANAS PANAS ke dalam cetakan,masukkan sedikit demi sedikit sambil ditekan dengan tangan, (bungkus tangan dengan kain bersih,lalu bungkus kembali dengan plastik bersih)sepadat mungkin.ini agar tumpeng anda kokoh sehingga ketika diangkut tidak patah.tahap ini sangat penting.anda harus benar benar memadatkannya..
7. Balikkan tumpeng di nampan yang sudah di alasi daun pisang.kita akan menghiasnya.
8. Untuk membuat bebunga cabai : jangan gunakan cabai yang sudah masuk kulkas,pilih cabai yang segar dan baik lalu belah cabai menjadi 6 atau 8,tanpa TANPA merusak bagian pangkalnya,(semoga dipahami ya).lalu rendam dalam air es batu yang teramat sangat dingin.biarkan beberapa waktu,si cabe akan mekar dengan sendirinya..
9. Untuk bebunga sayuran : potong wortel,lobak,timun jepang melintang tipis tipis(tipis banget ya) lalu rendam dalam larutan air garam.larutan garam ini berfungsi mengeluarkan cairan dari dalam jaringan sehingga menjadikan dia layu sehingga sayuran menjadi lentur dan mudah dibentuk..
10. Tata seperti ini,kemudian gulung,potong bagian ujungnya,rapikan.(credit:youtube).
11. Gunakan imajinasi dan kerahkan kreatifitas anda.jangan kuatir,hasilnya pasti akan bagus.anda hanya perlu sedikit lebih telaten..
12. Untuk membuat tulisan : rebus sebentar wortel,ini berfungsi agar wortel lunak dan warna lebih terang.lalu dinginkan di air es,iris melintang setebal 1/2 cm,lalu dengan bantuan cookie cutter,potong wortel sesuai dengan yang anda kehendaki.pasangkan ke tumpeng dengan bantuan tusuk gigi..
13. Nah,mudah kan membuatnya.saya paham jika ini sesungguhnya adalah unfaedah,but sharing is caring..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.