Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget yuk!
Bahan Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget:
- Siapkan Nasi kuning.
- Sediakan 1 ruas kunyit seukuran telunjuk di parut.
- Siapkan 2 Liter beras.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 Sereh Digeprek.
- Sediakan 1 sendok sayur kaldu ayam.
- Sediakan 1 Buah kelapa parut (Ambil santannya).
- Sediakan Ayam Goreng.
- Diperlukan 1 Ekor Ayam potong potong.
- Sediakan Sereh dan Daun salam.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Telur dadar.
- Diperlukan 1/4 Telur ayam.
- Sediakan secukupnya Garam, royco dan sasa.
- Siapkan 1 Sendok Terigu.
- Dibutuhkan 1 Sendok Air Kaldu Ayam.
- Sediakan Teri + Kacang.
- Siapkan 1/4 Teri jengki.
- Siapkan 1/4 Kacang Tanah.
- Siapkan Kentang Balado.
- Siapkan 1/2 kg Kentang.
- Diperlukan Cabe Merah.
- Sediakan 1 Buah Tomat.
- Sediakan 2 buah kemiri, Sedikit Jahe.
- Sediakan 3 Buah bawang merah, 4 Buah bawang putih.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Hiasan tumpeng.
- Siapkan 1/4 Daun Selada.
- Diperlukan 1/4 Timun.
- Siapkan Daun Pisang untuk alas.
- Siapkan 2 atau 4 Buah tomat buat bunga.
- Sediakan bunga Cabai mereh buat.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara membuat Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget:
- Untuk membuat nasi kuning, cuci dan rendam beras sekitar 1 jam (kalau aku pake beras premium jadi tidak lama lama) masak menggunakan magic com masukan beras, air santan, parutan kuning yang sudah di saring airnya, salam, sereh, garam.. Aduk aduk lalu tutup tekan tombol cook biarkan hingga matang.
- Untuk Ayam Goreng, Rebus ayam, masukan daun sereh geprek dan salam supaya wangi dan garam, tiriskan lalu goreng ( biar simple 😁.
- Telur dadar, campur semua bahan aduk aduk sampai tercampur lalu goreng menggunakan teplon.. Tiriskan lalu iris iris.
- Teri di goreng, kemudian kacang digoreng pisahkan keplastik supaya kacang tidak alot. Pas tumpeng siap tinggal di campurkan teri dan kacang nya kemudian taruh di pingggir nasi kuning.
- Kentang Balado, Iris kentang, lalu goreng, rebus cabai, bawang. Tomat kemudian ulek bumbu. Masak bumbu dan masukan kentang yg sudah di goreng beri sedikit air dan tunggu sampe bumbu meresap dan air kering.
- Hias tumpeng. Buat alas nya menggunakan daun pisang dan hias. Untuk bawah tumpeng cetakannya aku pakai rantang bulat, kerucutnya aku pakai kalender dibentuk kerucut..
- Selamat mencoba 😘😁 Yang pasti bahan ini hanya perlu budget 100 Ribuan hemat dan simple daripada pesen dan beli aku dulu kisaran 450 - 650 ribu...
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.