Hadirkan nasi tumpeng ekonomis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Teman-teman dapat menyiapkan nasi tumpeng ekonomis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi tumpeng ekonomis yuk!

Bahan nasi tumpeng ekonomis:

Siapkan 1 kg beras, cuci sampai bersih.
Dibutuhkan 250 gram beras ketan,cuci sampai bersih.
Dibutuhkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa.
Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
Siapkan 1 btg sereh memarkan.
Dibutuhkan 5 lbr daun salam.
Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas,geprek.
Diperlukan 2 lbr daun pandan.
Dibutuhkan 100 gram kunyit diparut lalu peras airnya.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Cara membuat nasi tumpeng ekonomis:

rebus santan,perasan kunyit,garam,daun salam,sereh,lengkuas,dan daun pandan sampai mendidih..
masukkan beras dan beras ketan.aduk terus sampai santan meresap dan mengering..
kukus selama 40 mnt.angkat setelah matang.
olesi cetakan tumpeng dg minyak.
masukkan nasi sedikit demi sedikit,padatkan..
balikkan cetakan ke nampan yg sudah diberi alas daun.
ketuk pelan2 agar nasi tetap kompak seperti cetakan..
lepaskan catakan tumpengnya beri hiasan dan pelengkap lauk pauk..

Selamat mencoba resep nasi tumpeng ekonomis!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.