Tumpeng nasi kuning barbie dan lauk pauk, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Tumpeng nasi kuning barbie dan lauk pauk hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng nasi kuning barbie dan lauk pauk yuk!
Bahan Tumpeng nasi kuning barbie dan lauk pauk:
- Diperlukan 1. untuk nasi kuning :.
- Diperlukan 1/2 kg Beras putih.
- Dibutuhkan 1/5 kg Beras ketan.
- Diperlukan Santan (separuh kelapa).
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Sediakan 1 ruas Kunyit (parut).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan 2. untuk lauk: ayam goreng bumbu kuning*.
- Diperlukan 1 ekor ayam utuh/sesuai selera.
- Diperlukan 8 butir Bawang merah.
- Diperlukan 4 butir Bawang putih.
- Siapkan 4 biji Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang Sereh.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 3. Lauk : tempe orak arik*.
- Dibutuhkan 1 papan besar tempe.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Diperlukan 4 butir Bawang merah.
- Sediakan 2-3 butirBawang putih.
- Dibutuhkan 1/3 ruas jari Lengkuas.
- Dibutuhkan 1 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya Kecap manis dan garam.
- Dibutuhkan 4. Lauk : sambal goreng kentang*.
- Dibutuhkan 5 buah besar kentang ( sesuai selera).
- Sediakan 10 butir Telur puyuh.
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 4-5 buah Cabe merah besar.
- Dibutuhkan 7 butir Bawang merah.
- Sediakan 4 butir Bawang putih.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya garam.
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat Tumpeng nasi kuning barbie dan lauk pauk:
- Nasi kuning: Cuci beras dan beras ketan lalu campurkan dengan santan dan kunyit yang telah di parut. Masak menggunakan dandang dan di aduk, kemudian di kukus..
- Disaat sudah matang dan nasi kuning dalam keadaan panas, masukkan ke cetakan tumpeng. setelah tercetak, masukkan boneka tusukan barbie (bisa dalam keadaan nasi panas/dingin), (Cetakan tumpeng berbentuk seperti kerucut, dan boneka tusukan barbie banyak di jual di toko alat kue boneka tusukan barbie sama halnya seperti boneka yang untuk kue ulang tahun)..
- Ayam goreng bumbu kuning : Seluruh bumbu diulek halus. Ayam yang sudah dibersihkan selanjutnya diungkep bersama bumbu tadi, hingga bumbu meresap dan air ungkepan berkurang. Setelah itu ayam siap di goreng..
- Resep tempe orak arik : Potong tempe seukuruan 0,5cm x 3cm lalu goreng sampai benar-benar kering. Seluruh bumbu yang ada di iris. Panaskan minyak, masukkan bumbu hingga harum, lalu masukkan kembali tempe yang sudah di goreng sebelumnya tadi. Masukan garam dan kecap manis sesuai selera. Untuk tambahan, perbanyak bumbu agar menguatkan rasa..
- Resep sambal goreng kentang : Siapkan kentang yang di potong dadu. Goreng kentang hingga matang, rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya dan goreng kembali. Bumbu yang telah disiapkan, di ulek halus. Panaskan minyak, masukan bumbu hingga matang dan harum. Lalu campurkan kentang dan telur puyuh, tambahkan garam hingga rasanya pas sesuai selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng nasi kuning barbie dan lauk pauk hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.