Nasi kuning (tumpeng) enak dan simple 😍😙 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Tips Singkat #1
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Kawan-kawan dapat memasak Nasi kuning (tumpeng) enak dan simple 😍😙 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kuning (tumpeng) enak dan simple 😍😙!
Bahan-bahan Nasi kuning (tumpeng) enak dan simple 😍😙:
- Sediakan 1 kg beras.
- Siapkan 250 gr beras pulut/ketan.
- Diperlukan bumbu :.
- Siapkan 8 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 2 btg sere dimemarkan.
- Siapkan 4 buah daun salam (sobek2).
- Diperlukan bumbu halus :.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan sedikit jahe.
- Dibutuhkan sedikit lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan sejempol kunyit (parut ambil airnya).
- Sediakan 1 ltr santan sedang kentalnya.
- Diperlukan 1 bks royco kaldu ayam (optional).
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara membuat Nasi kuning (tumpeng) enak dan simple 😍😙:
- Rendam beras dan pulut/ketan selama 1jam. Kemudian kukus selama 10menit..
- Saat mengkukus siapkan bumbu..
- Tumis bawang merah sampai setengah matang kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai matang, masukkan sere dan daun salam kemudian masukkan santan. Masukkan royco. Aduk2 biar santan ga pecah. Sampai mendidih. Kemudian masukkan beras yg sudah dikukus td. Aduk2 sampai santan meresap semua ke nasi. Kemudian kukus lagi sampai nasi matang. Sekitar 20menit dgn api sedang..
- Selesai. Dan tinggal membuat lauknya. Enaknya pake ikan teri sambal..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kuning (tumpeng) enak dan simple 😍😙. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.