Tumpeng Nasi Kuning cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Tips Singkat #1
Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Tumpeng Nasi Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng Nasi Kuning!
Bahan Tumpeng Nasi Kuning:
- Sediakan 350 gr beras.
- Siapkan Segenggam beras ketan (sesuai selera).
- Sediakan 1/4 buah kelapa parut (ambil santannya).
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap rasa.
Tips Singkat #1
Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Nasi Kuning:
- Cuci beras dan beras ketan sampai bersih dan masukkan santan secukupnya untuk memasak..
- Haluskan bumbu kemudian campurkan pada beras yg telah diberi santan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai..
- Masak hingga matang..
- Jika sudah matang cetak mengerucut dan tambahkan lauk sesuai selera. Aku pakai ayam suwir, sate kambing, telur asin, kering tempe dan urap2..
- Sebagai pelengkap tambahkan taburan bawang goreng dan hiasan tomat. Selamat mencoba good people 😊..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumpeng Nasi Kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.