Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini)!
Tips Singkat #1
Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini) yuk!
Bahan Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini):
- Siapkan 3 porsi nasi dingin.
- Diperlukan 1/2 dada ayam fillet (cuci bersih, potong kecil).
- Diperlukan 4 bakso (potong potong).
- Sediakan 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris).
- Diperlukan 2 buah cabe keriting hijau (potong serong).
- Diperlukan 6 bawang merah (iris).
- Dibutuhkan 3 bawang putih (iris).
- Dibutuhkan 2 sdt kecap ikan.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1/2 bungkus kecil terasi.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Lada.
- Dibutuhkan Margarin.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Chicken patty (resep dah diposting).
- Dibutuhkan Irisan wortel.
- Siapkan Sosis (potong potong).
- Dibutuhkan Abon.
- Sediakan Kerupuk putih.
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini):
- Tumis terasi, bawang merah dan bawang putih hingga harum, acak acak, masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna.
- Tambahkan potongan bakso, cabe keriting hijau dan daun jeruk, masak sebentar, aduk rata.
- Masukkan nasi, kecap ikan, saos tiram, gar dan lada secukupnya, aduk rata, tes dan koreksi rasa, matikan kompor.
- Panaskan sedikit margarin, lalu tumis wortel sosis hingga matang, angkat.
- Bentuk nasi goreng dengan cetakan tumpeng mini (bian : pakai daun pisang dibentuk tumpeng mini).
- Tata nasi goreng beserta bahan pelengkap pada piring saji - sajikan Selamat mencoba.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.