Tumpeng jajan traditional, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Tumpeng jajan traditional hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng jajan traditional!
Bahan Tumpeng jajan traditional:
- Siapkan Wajik/nasi manis.
- Sediakan 1 kg beras ketan.
- Dibutuhkan 1 btr kelapa ambil santannya.
- Dibutuhkan 750 gr gula pasir.
- Siapkan Essence frambose.
- Dibutuhkan Blendung jagung/jagung grontol.
- Siapkan 1 kg jagung kering kecil.
- Diperlukan Secukupnya kelapa parut.
- Siapkan Gula pasir.
- Diperlukan Cenil.
- Diperlukan 250 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 200 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kelapa parut.
- Dibutuhkan Klepon.
- Diperlukan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 3 bongkah gula merah.
- Diperlukan Sdkt garam.
- Sediakan Secukupnya kelapa parut.
- Diperlukan Bolu kukus.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 175 ml santan.
- Sediakan 2 butir telor.
- Dibutuhkan Vanili bubuk.
- Siapkan Sdkt garam.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Tumpeng jajan traditional:
- Unt membuat nasi manis atw tumpeng wajik.rendam ketan terlebih dahulu kurleb 1 jam..kukus ketan selama 30 mnt..sambil menunggu ketan di kukus,rebus santan beserta gula dan pandan sampe mengental..setelah itu tambahkan santan kental dlm rebusan gula pandan td..ketan yg sdh di kukus td masukkan dlm rebusan gula pandan yg sdh di beri santan kental. Biarkan kuah santannya meresap dlm ketan..setelah set kukus kembali ketan sampe bnr2 matang,cetak selagi panas...
- Jagung blendung..rendam jagung kering semalaman dg memberi sdkt kapur sirih pd air rendamannya.setelah itu rebus jagung kurleb 45 mnt..tiriskan..!!tambahkan kelapa parut yg sdh di beri gula pasir...
- Klepon.campur tepung ketan dan tepung beras,uleni sampai kalis,beri essence pandan dan garam jgn terlalu bnyk air takut nanti bocor gula merahnya klo adonannya kbnykn air..cetak bulat2 beri isian gula merah,masukkan dlm rebusan air yg mendidih,biarkan mengapung krn klo mengapung tandanya klepon sdh masak..beri parutan kelapa yg sdh di campur dg gula pasir...
- Cenil.campur tapioka dg tepung terigu,uleni dg air hangat cenderung sdkt panas.uleni sampe kalis,bentuk spt kue daki rebus dlm air mendidih,biarkan mengapung,angkat,tambahkan kelapa parut dg sdkt gula pasir..di sini tdk sy buatkan kinca sbg pelengkapnya krn keburu waktunya,jd sy ambil simplenya aj...
- Bolu kukus sy jg ambil simplenya krn cuma unt membuat hiasan penambah cantik tumpengnya..kocok semua bahan jd 1(all one metode) mixer sampai mengembang kental..bagi menjadi bbrp warna sesuai selera..cetak dg kertas bolu kukus,kukus kurleb 10-15 mnt..
- Resep uli pernah sy share sebelumnya...
- .
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng jajan traditional hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.