Resep: Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning), cocok untuk pemula.

Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Kawan-kawan dapat memasak Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning) yuk!

Bahan-bahan Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning):

1. Dibutuhkan 1 gelas beras.
2. Sediakan 2 gelas air mendidih.
3. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
4. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
5. Diperlukan 1 bungkus santan 65ml.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Diperlukan 2 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 batang sereh.
11. Diperlukan 2 ruas kunyit.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Cara membuat Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning):

1. Sangrai kunyit supaya tidak pahit. Cuci bersih beras, tiriskan..
2. Haluskan bawang merah putih, ketumbar, kunyit. Geprek lengkuas, serai..
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk dan salam. Tambahkan beras, adik rata..
4. Tambahkan santan dan air. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih dan air menyusut..
5. Panaskan kukusan, beri lembaran daun pisang (bisa diskip) supaya aromanya lebih harum. Kukus nasi kurleb 20 menit hingga empuk. Cetak dengan cetakan tumpeng selagi nasi hangat..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.