Cara Membuat Tumpeng jajanan pasar, enak dan gampang dipraktikkan.

Tumpeng jajanan pasar salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Tumpeng jajanan pasar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng jajanan pasar yuk!

Bahan Tumpeng jajanan pasar:

1. Diperlukan 3 kg dada ayam.
2. Diperlukan 1 kg tepung segitiga biru.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Dibutuhkan 25 bh bawang putih.
5. Dibutuhkan 18 bh bawang merah.
6. Sediakan 3 sdm merica.
7. Sediakan 10 bh kemiri.
8. Diperlukan 1 butir buah pala (kikir lembut).
9. Sediakan 4 bh wortel.
10. Diperlukan Secukupnya garam.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cara membuat Tumpeng jajanan pasar:

1. Cuci bersih dada ayam.iris tipis2.siapkan bahan bumbu.blender semua bahan bumbu beserta daging ayam yg sdh di iris tipis2..3 kg sy blender sampe 6 x blender. (Maklum blum punya gilingan daging makk.😉😉😉.
2. Setelah di blender semua, tambahkan tepung terigu segitiga.di kira2 kekentalan airnya ya makk.sy lupa ukuran airnya.cuma di buat spt mau buat bakwan spt itu kekentalan tepungnya..tuang adonan dlm loyang yg sdh di oles minyak goreng.kukus kurleb 25 mnt atw sampe matang dg test tusuk menggunakan tusuk sate.klo sdh tdk ada yg menempel di tusuknya berarti sdh matang..
3. Angkat biarkan dingin.setelah dingin potong2 sesuai selera.taburi potongan nuget dg tepung terigu kering.kocok telor beri sdkt bubuk bawang putih dan garam secukupnya.masukkan potongan nuget yg sdh di beri baluran tepung kering td ke dlm kocokan telor.angkat menggunakan garpu.gulingkan pd tepung panir..
4. Sisihkan,masukkan dlm kotak bersih.simpan dulu dlm freezer.klo mau makan baru di goreng lbh maknyus..sajikan dg saus sambal sbg cocolannya...

Mudah bukan membuat Tumpeng jajanan pasar? Selamat berkreasi di dapur!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.